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二月兰的博客

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关于我

爸妈是山西人,我只好也是了。但我不太喜欢吃醋,奇怪吧?1955年1月生于辽宁锦州的部队医院里。7岁之前,家随部队在东北的十几个城市间搬来搬去。62年才到北京,一晃就是48年。我是个随遇而安的人,喜欢把复杂问题简单处理,这也造就了我成不了什么大事。我也是个我行我素的人,做人有我的原则,是非自有判断,做事对得起良心。一辈子过于心直口快。

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【转载】震惊:餐桌上又少了一道菜!100%致癌的菜  

2014-07-18 00:12:34|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  江湖上一直有传言说常吃蕨菜的人容易得胃癌、食道癌和肠癌。但经过一系列实验,得出了非常权威的数据:蕨菜确实致癌,而且有强致癌性!震惊:餐桌上又少了一道菜!100致癌的菜 - LVCI健康 - LVCI健康分享

  实验室通过世界上最先进的LC-MS(液质联用仪)测试发现:蕨菜中不但含有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素类化合物,而且还含有欧蕨伊鲁苷这种强致癌物质!

  实验数据还揭示,这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高,叶中次之。其中欧蕨伊鲁苷超过安全限值达到37倍,苯草酸超限22倍。

   震惊:餐桌上又少了一道菜!100致癌的菜 - LVCI健康 - LVCI健康分享

  实验室进行蕨菜致癌的动物喂养试验表明,蕨菜可使大鼠诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。


   震惊:餐桌上又少了一道菜!100致癌的菜 - LVCI健康 - LVCI健康分享

   研究人员还对经过烹调加工过的蕨菜致癌试验表明,即使经过加工的蕨菜,也能诱发癌症。烹饪加工过程,无法破坏蕨菜中致癌物质的分子结构,甚至还发现了另外一些可能致癌的新化合物。
  
  至此,您的餐桌上是不是将少了一道美味?

  转给你的朋友或者亲人看看吧,可能,他们还不知道。

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